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【营养BOB体育美学】儿童免疫营养先行!

  BOB体育众所周知,人群对某些疾病的易感性,或者患疾病的严重程度与自身机体的基础健康状况有关密切关系。

  因此,处在婴幼儿、儿童阶段,保持和提升孩子的自身免疫力十分重要。今天就将针对婴幼儿的营养膳食与免疫力的关系做相关的交流。

  大众对免疫力的概念,最直观的感受是:少生病(抵抗疾病的能力强)、对环境变化的耐受能力高。

  专业解释免疫功能:是免疫系统在识别和清除“非己”抗原过程中产生的各种生物学作用。

  2. 免疫自稳:维持机体内环境的相对稳定(自身免疫系统性疾病、超敏反应);

  3. 免疫监测:及时识别、清除体内突变、畸变细胞和病毒感染的细胞(癌症、衰老)。

  胚胎时期:面对病原的入侵,母体提供全方位的保护;这个时候胎儿的免疫器官、免疫组织、免疫细胞都有萌芽式的发育——为出生后做准备;

  婴儿免疫:足月儿免疫屏障已具有一定的规模,但功能低下;但足月儿的黏膜免疫及屏障发育不完善,微生态建立需要时间。

  特异性免疫:T淋巴细胞,B淋巴细胞发育迟缓,并且它们的发育需要抗原的刺激,婴幼儿的免疫应答需要在病原的刺激下成长和成熟。

  人体免疫可以分为先天获得和后天获得,这两种免疫获得对人体都具有非常重要的作用,影响人体的免疫功能是多种多样的,比如:遗传、宫内生长环境(胎儿期)、身体活动情况、营养因素……而营养因素往往是可控、可调整和可改变的,也是获得一个良好的免疫力的基础。

  营养除了在免疫功能中起到作用,也对婴幼儿其他健康方面起到至关重要的作用。

  出生后至满2周岁阶段,构成生命早期1000天关键窗口中三分之二的时长;该阶段的良好营养和科学喂养是儿童近期和远期健康最重要的保障。

  生长发育第一个高峰期:能量及营养需求高于其他阶段,而且消化器官和排泄器官发育还在发育成熟的过程中。

  顺应生长发育:①关注消化器官、感知能力与行为发展,②被动喂养到主动进食。

  2.微量营养素的缺乏,比如维生素A、维生素D、维生素C、钙、铁、锌、硒等。

  2.更新、发挥免疫功能的物质基础BOB体育,比如:母乳中数百种免疫蛋白直接参与免疫应答及调节;

  5.6月龄以内,推荐纯母乳喂养,母乳中含有各种免疫蛋白,尤其是初乳中BOB体育,其次,母乳中20%的酪蛋白在肠道水解为多肽,有益于黏膜细胞成熟,免疫促进以及发挥益生元功能。

  6.6个月龄以上的婴儿除了母乳或配方奶以外BOB体育,还可以从辅食中的瘦肉等食物中获得优质蛋白质。

  2.益生元:母乳中数以百计的低聚糖(初乳含量最多)、辅食当中的食物膳食纤维;

  3.针对婴幼儿,这些物质还是肠道菌群丰富、优化、特异性免疫应答的必需物质。

  3.必需脂肪酸n-6系亚油酸,n-3系α-亚麻酸;长链多不饱和脂肪酸,DHA、EPA有利于淋巴细胞膜流动性,发挥正常功能,也有利于细胞因子的产生的功能的发挥。

  1.维生素A与视觉发育、细胞分化BOB体育、免疫功能、生殖功能、生长发育都有关系;

  2.促进婴儿肠道黏膜发育,维持肠道黏膜正常功能;3.有研究显示,维生素A补充辅助治疗反复呼吸道和消化道感染,可以降低麻疹合并肺炎的发生率。

  2.一旦缺乏,儿童也容易出现生长发育迟缓、食欲不佳BOB体育、皮炎、呼吸道感染性疾病发生率增加;

  1.大量的研究证据表明,IDA或ID会影响儿童体格生长、脑发育、行为发育和免疫功能等;

  2.孕期IDA对母体和胎儿的健康均会产生许多不良影响,包括流产、早产/出生低体重等;

  3.婴儿6月内应纯母乳喂养,满6月龄起在继续母乳喂养的基础上添加辅食,若条件允许母乳喂养可持续到2岁;

  4.含铁丰富的食物:瘦肉、动物肝脏等动物性食物。吸收率可达15~35%;

  5.植物性食物含的是非血红素铁,吸收率低,一般在10%以下,而且易受植酸、草酸。

  1.益生菌对儿童有很多作用;其中在增强免疫力方面,益生菌对呼吸道感染有预防效果,可以减少呼吸道感染的时间、频率等;

  2.有研究显示,鼠李糖杆菌LGG和双歧杆菌BB-12联用,可以缩短儿童呼吸道感染病程和降低严重程度;

  4.现在,我们国家没有对婴幼儿的益生菌补充做强制性的推荐,但能应用于婴幼儿食品当中的菌种菌株我们国家是有规定的,这些益生菌很大程度上也是安全的。

  1.婴幼儿和儿童的膳食是需要家长参与,也必须需要家长的不断学习,跟着宝宝一起成长;

  营养或者某些食物对儿童的免疫提升不是一蹴而就的,也不是瞬间而来的;需要一个长期的健康指导和科学营养的喂养。

  在需要补充某些营养素的时候,比如DHA、钙、铁、锌等,一定要注意评估儿童是否已经摄入足够,是否缺乏;评估很重要,不能一味的盲目补充,或者大剂量补充,这样也许起不到健康作用,反而带来不利影响。

  儿童喂养需要合理膳食,是一个综合、全面考虑的过程,不能单独靠某一营养物质就能保证儿童营养。