BOB检查组来到屠宰厂生产车间检查生猪屠宰情况，对生猪屠宰的每一步程序进行详细了解，仔细观察官方兽医对生猪胴体进行的屠宰检疫，同时检查了屠宰厂肉品检验合格证出证情况。BOB检查组对此次检查发现的问题，要求屠宰场马上进行整改，动物产品出厂时必须要有两证（动物检疫合格证、BOB肉品品质检验合格证）两章（动物产品检疫验讫印章和肉品品质检验合格印章）。若出现突发状况，BOB要及时向上汇报，积极采取补救措施。在今后的工作中，工作人员在上班前应检查所有使用设备处于正常使用状态，要举一反三，发现问题，及时处理，并加强对工作人员的业务培训，提高业务能力，确保食品安全。

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