即胜体育为深入推进检验检测能力建设和质量提升工作，学习贯彻新版《食品安全抽样检验工作规范》，近日，临沂市检验检测中心组织开展检验检测大讲堂暨食品安全监督抽检质量提升专题培训班，中心各相关单位食品抽检80余人参加培训。

　　此次培训由食药中心3名食品技术骨干进行授课。此前，授课人员均参加了全省“食品安全监督抽检质量提升专题培训班”。本次授课旨在及时将学习内容分享传递给食品相关人员。

　　一是介绍了新版《食品安全抽样检验工作规范》的背景和意义，并对规范中抽样检验的程序和方法、抽样方案的制定、抽样计划的执行等关键内容进行重点解析星投体育，让参训人员对规范有了更清晰的认识；二是详细讲解了食品安全抽检监测数据质量情况及注意事项，就目前比较关注的各类数据质量问题进行举例分析，如食品报告数据抽查中容易出现的食品大类错误（包括食品大类间错误和食品大类内错误）、样品基本信息问题、检验数据、结果判定问题等，并对如何避免数据质量问题的方法进行介绍；三是针对食品检验机构现场检查过程中需要注意的常见问题，如检测设备的精准度、检测过程的标准化等进行详细讲述，提高检验的准确性和可靠性。授课过程中还进行了讨论星投体育，使参训人员更好地理解掌握相关知识。

　　此次培训内容全面、针对性强。通过参加培训，参训人员掌握了食品抽检工作新要求，提高了专业技能水平，为下一步更好地开展食品抽检工作打下了坚实的理论基础星投体育。参训人员表示将坚持在学习中提高，在实践中运用，严格落实食品抽检各项新要求，扎实做好各项工作，全力保障人民群众饮食安全。（通讯员 徐胜男）