BOB体育官方网站二、食物必须彻底煮熟才能食用，特别是家禽、BOB体育app肉类和牛奶。所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70C。BOB体育app

　　四、食物煮好后常常难于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小时，应在高温（接近或高于60C）或低温（接近或低于10C）的条件下保存。常见的错误是把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里。

　　七、保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净。BOB体育app这块揩布的使用不应超过1天，BOB体育app下次使用前应把布在沸水中煮一下。如有条件，BOB体育app不用揩布，而用活水先冲用具，再晾干。

　　九、不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品。动物通常都带有致病菌的微生物。