即胜体育为进一步加强旅游旺季和中高考期间辖区食品安全监管，近期，城北区市场监督管理局开展食品安全各项检查培训工作，通过提前预防、严格监管，筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。

　　强基提质抓培训。开展各领域食品安全培训工作，组织辖区大中型餐饮单位、校园周边食品、餐饮店、“小餐桌”负责人、夜市从业人员等开展相关培训。针对与食品安全紧密相关的食品原料采购与存放、清洗与加工、食品留样、清洗消毒有害生物防治、食品中毒预防与防控等内容结合辖区内排查出的食品安全事例进行详细讲解，让参会人员时刻谨记食品安全的重要性。同时星投体育，要求各餐饮服务单位高度重视旅游旺季和中高考期间餐饮风险，严格落实企业主体责任，确保不发生食品安全事故。

　　精准发力查隐患。制定印发《城北区市场监督管理局2024年普通高校招生障工作方案》，以考点周边考生食宿点、餐饮服务单位等各类食品经营单位为重点，着重对经营资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等重点内容开展全面检查，进一步压实考点周边食品经营单位和接待酒店食品安全主体责任，并畅通信息与12315举报投诉渠道，及时发现和处理各类食品安全问题和公众投诉举报。

　　“你点我查”促监管。联合西宁广播电视台，对师范大学食堂和三米粥铺进行突击检查并全程跟踪拍摄。重点对其食品原材料的购进、储存以及食品安全信息公示、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、餐具消毒等情况进行检查。对检查发现的经营场所后厨堆放杂物、垃圾桶未加盖等问题，执法人员现场下达责令改正通知书星投体育，责令其限期整改。

　　下一步，城北区市场监管局将持续多措并举，持续开展各类专项检查活动，进一步促进行业诚信自律星投体育，督促餐饮服务经营者落实食品安全主体责任，推进落实食品安全“两个责任”工作，营造良好的市场秩序，有效保护群众合法消费权益。