BOB“是这个示范棚吗？”“采样需要3公斤小番茄。”3月17日15时，BOB体育田耿智和4名工作人员走进1号示范棚开始采样。“我们刚从崇信赶过来，这次是今年第一季度市级种植产品例行监测，每个县市区抽取40个水果蔬菜样品，华亭还有20个中药材样品。”市农产品质量安全与检验检测中心主任、质量负责人田耿智介绍道。
紧接着，抽样工作人员来到农户梁紫微的大棚里开始采样，并且详细询问种植生产过程中施肥、用药情况，同时向种植户开展农产品质量安全知识宣传。“吃过午饭我就开始在大棚里忙碌，已经提前准备好了一些样品，这样工作人员来的时候就能快一点。”梁紫微说，种植蔬菜时间长了，已经熟悉了工作人员取样流程，只要是提前通知都准备一点样品。
萝卜、西红柿、茼蒿、辣椒、豆角……称重、装袋、记录，几名工作人员一系列动作下来，一气呵成、配合默契。
近年来，崆峒区农业农村部门大力推进蔬菜病虫害绿色防控农药减量控害工作，不断加强农作物绿色防控技术的培训和指导，提升农户绿色防控技术意识，提高蔬菜种植与病虫害防控技术水平，减少了化学农药的使用量，保障了农产品食用安全。
“在蔬菜生产安全方面，重点做了三方面工作，一是加强农户培训和宣传；二是推广绿色防护技术，包括黄蓝板诱杀技术、臭氧杀菌技术、水肥一体化技术、秸秆反应堆技术，还有生物农药、植物农药的使用，从这些方面来减少或禁止使用高度农药，确保蔬菜安全；三是抓生产档案建设，在农业投入品管控上从源头管控和监督，从而保证不使用禁用和限用的农药。”崆峒区蔬菜工作站站长陈银伟告诉记者。
谈到农产品质量安全监测，崆峒区农产品质量检测站站长李晓娟说：“我们每月对全区的蔬菜生产基地进行一次例行抽检，每次大概抽100到200个样品进行定性速测和定量检测，一年定性速测的检测量大概2000批次，BOB体育定量检测大概400批次，通过不断强化农产品常态化监管，从源头上保障了农产品质量安全。”
民以食为天，BOB体育农产品质量安全事关千家万户。在田间地头，如何领“鲜”一步，让农产品“食”有美味 “安”在源头？
创建国家食品安全示范城市工作开展以来，我市农业农村部门着力提标准、防风险、严监管、优机制、强保障，BOB体育不断增加绿色优质农产品有效供给，提高从农田到餐桌全过程监管能力和全链条质量安全保障水平。
记者了解到，我市不断加强市、县两级检验检测机构建设，完善农产品检验检测和监督抽检机制，每年制定农产品抽检计划，加大农药残留、重金属污染等项目，扩大抽检覆盖面。
“咱们能从源头上保障农产品质量安全。通过连续多年的监测，全市的农产品质量安全检测的样品合格率都保持在99%以上。”田耿智介绍，市农产品质量安全与检验检测中心承担全市农产品质量安全监管，市级开展例行检测和监督抽查工作，其中例行检测一年开展四个季度的4次例行检测和瓜果、苹果的专项检测，一年到基地抽样6次以上；监督抽查2到4次，基本能够覆盖全市的蔬菜种植基地和苹果、瓜类种植基地。
农业投入品是农业生产的物质基础，是关系农产品质量安全的一个重要因素。我市不断加强农业投入品监管，严格执行农药等农业投入品生产和使用规定，严禁使用国家明令禁止的农业投入品，严格落实定点经营和实名购买制度；按照要求做好高毒高残留高风险农药淘汰工作，将高毒农药禁用范围逐步扩大到所有食用农产品；落实农业生产经营记录、农业投入品使用记录制度，指导农户严格执行农药安全间隔期等有关规定，防范农药残留超标。
“这是你买的种子，我给你装好了。”走进崆峒区四十里铺奥邦特农资超市，化肥、农药、种子、农林器械、园林工具等农资摆放整齐、货量充足。“进入3月，种子、肥料等迎来销售高峰，现在店里农资品种类齐全。对于限制使用的农药推行实名制登记购买。”农资超市老板高勇说，从源头规范农业投入品流通使用，既能保障农户利益，也能保障种植业安全。
“我们按照农药管理条例，严把市场准入关，对于不符合条件的经营主体，坚决禁止销售农药。”崆峒区农技中心农艺师苏煊婷介绍，农技中心经常采取阶段性拉网式检查和日常随机抽查，严禁销售禁用农药，严格落实限用农药定点经营和实名制购买制度，确保农民种下“放心田”。
大力发展绿色食品、健全农产品质量安全追溯体系、开展农产品“治违禁、控药残、促提升”行动、实施质量兴农计划、BOB体育大力开展品牌计划……市农业农村局有关负责人介绍，到2024年的工作目标是，全市农产品质量安全水平稳中向好，农产品质量安全治理能力和绿色优质农产品供给能力得到快速提升，基本形成高水平监管、高质量发展的新格局。农药残留风险监测数达80个以上，监测合格率稳定在98%，“三品一标”认证登记数量达140个以上，乡镇网格化管理制度落实并规范化运行，承诺达标合格证制度实现经营主体全覆盖，现代化监管手段不断创新提升。
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